AS CASTAS DO VINHO VERDE:

 Existem dois tipos de castas do Vinho Verde:

1 – As castas recomendadas: que normalmente originam vinhos de muita boa qualidade;

2 – As castas autorizadas: que originam um vinho que embora bom e comercializável, apresenta uma qualidade inferior ao vinho produzido pelas castas recomendadas.

  Castas Brancas Recomendadas e Utilizadas pela Solouro: